zaterdag 31 oktober 2009

Stemmen

Van 1 t/m 15 November!!
Word fan en stem op deze leuke meisjes!




http://www.gaanwedoen.tv/?cat=idee&ideeID=68

Het beste idee !



Madame-Charlotte ! Ik (we) heb gewoon gewonnen, grote gouden beker incluis.
Het beste ondernemingsidee, er was indrukwekkende concurrentie daarom ben ik extra trots.
Nu ik het een beetje heb laten bezinken vind ik het steeds stoerder. Het is natuurlijk een goed idee die culinaire webwinkel, maar dat al die mensen gisteren dat ook vonden.
Mensen van de bank, belastingen, kamer van koophandel. Afgevaardigden van de stadsdelen, straatmanagers. Trés cool!!
Jack van Lieshout en Iens van iens.nl zij gaan ons coachen de komende tijd. Dat is fijn want volgens de planning gaat de shop van Madame-Charlotte over 3 weken life!
Een superprijs, ook kreeg ik een dinerbon, mag ik onderneminglessen volgen en kreeg ik een tegoedbon van 150 euro marketing voor starters.

Ik ben trots, erkend voordat we goed en wel begonnen zijn. Madame-Charlotte is uniek, onderscheidend, vol culinaire passie. Ga vandaag veel bubbels drinken. Op de prijs die ik opdraag aan mijn lieve omaatje.




http://www.ondernemershuiswest.nl/content.php?var_content=289

donderdag 29 oktober 2009

de wereld rond

Ik was na Polen wel toe aan iets Aziatisch en ben toen langzaam verder getrokken naar India. De aardappels met kool lonkten toen nog steeds niet dus ik ben van de week verder getrokken naar Arabia. Gebraden kippenboutjes met een couscoussalade in prachtige herfstkleuren.
Ik zag de granaatappels weer liggen bij de Turkse buurtsuper, die doen me denken aan de prachtige couscous schotel voorop het kookboek Oranjebloesem. Een geweldig leuk/ handzaam boekje als je de wereld van het Arabische koken wilt verkennen. Helaas wordt het niet meer uitgegeven. Ik heb bij de Slegte nog een stapel opgekocht. Die ga ik verkopen op Madame-Charlotte.nl Maar dat terzijde.

Couscoussalade met granaatappel.


Eerst blokjes pompoen geroosterd in de oven, met zeezout, olie en salie. Ongeveer 50 minuten op 200 graden.
Ik heb een flinke hand wortels geschild en in stukken gesneden en 5 minuten gekookt in kippenbouillon. Intussen 6 gedroogde abrikozen fijngesneden en die met sap van een sinaasappel en van een citroen, een flinke scheut olijfolie, peper en zout door de droge couscous geroerd. Toen de hete bouillon en de wortel er goed doorheen geschept en afgedekt met folie 10 minuten laten wellen. (verhouding droge couscous en vocht is ongeveer 50-50)
Flinke hand platte peterselie fijngesneden. Toen de couscous losgeroerd en met olie, citroensap, zeezout & peper goed op smaak gebracht. De geroosterde pompoen en de peterselie erdoor geschept. Een stuk zachte feta eroverheen gekruimeld en ten slotte versierd met de prachtige granaatappel.
Mooi & lekker !

Ik denk dat ik de komende dagen doorreis via Italie: pasta met ricotta-gehaktballetjes in tomatensaus, lasagne & ossebucco. En dan ergens volgende week ben ik wel weer klaar voor een zuurkoolstamppotje met gegrilde worstjes van wilde eend.

maandag 26 oktober 2009

Bijkomen

Ons Poolse avontuur, ik ga er vast nog meer over vertellen, maar nu even niet. Ben nog aan de detox van alle kool, het varkensvlees en de wodka.
Heb me dit weekend tot de aziatische keuken gewend. Haha, lees indonesisch laten bezorgen en zondag uitgebreid ge-dimsum'd. Vanavond schuif ik langzaam richting India. Supersimpel: spinazie (gesneden uit de vriezer) met een lepel Patakmix en wat kokosmelk, naanbrood, yoghurt met geraspte komkommer, rijst, mangochutney en vissticks. Die laatste vind ik soms gewoon lekker en mijn meisjes helemaal.
Nog een litertje of 2 Marie-Antoinette. Na de film van Sophia Coppola heb ik mijn favoriete spa soort omgedoopt in deze kleurrijke damesnaam. Dat drinkt echt veel lekkerder.
En ik kan er deze week weer helemaal tegen!

zaterdag 24 oktober 2009

Poolse huwelijksdag



Na een rustdag met een bezoek aan de zwarte Madonna in Częstochowa, proeven van 4 soorten Pierogi (spinazie, ruski; met kaas en aardappel, met vlees en met zuurkool) en het officieel maken van mijn getuige zijn met veel stempels, papieren tekenen en mannen in bruine pijen. Echt! de koster was met zijn kale hoofd en ronde buik een karikatuur van zichzelf. We rijden 's avonds nog even de banden van de huurauto lek op de fijne Poolse wegen maar dan is de dag daar.
We hijsen ons allen in ons mooiste pak en gaan in een stoet, broer in een witte limousine (ja! middle of nowhere of niet) de bruid halen bij haar ouderlijk huis. Mijn broer "koopt" volgens de traditie zijn bruid met wodka en veel cash. En daar is ze.. een stralende wolk van wit. Op naar de kerk met de Hollandse saxofoon spelend pater, de Poolse misdienaren en Pools gezang. Een sliert bruidsjonkers en meisjes, ook op hun mooist! Ze worden plechtig getrouwd. Dan is het feest, we doen nog even een rondje platteland zodat broer zijn bruid over de ouderlijk drempel kan tillen. Ik zou zeggen het huis uit, maargoed..
Op naar het feesthotel, Ontvangst van bruid en bruidegom met koek, wodka (wat anders?) en witte duiven. Dan champagne, felicitaties, muziek en aan tafel. Gedekt met torens van snoep, koek, fruit. Fris, limonade, bier & wijn en als eerste kippensoep. Om een filmpje in de maag te leggen voor dat wat komen gaat. Kort samengevat eten, drinken, dansen, spelletjes tot diep in de nacht. Er waren kruski; een soort gnocchi, schnitzels, eend & kip, 3 soorten kool, dan gebakjes, dan weer brood met allerlei lekkers, weer taartjes, met veel gelatine verstevigde mousse met volgens mijn meisjes stukjes rubber, ijs, bietensoep, een heel speenvarken, goulashsoep en wodka. Veel wodka. Manden snoep voor de kinderen.
En dan was er nog het groepsportret. Met zijn allen (zo'n 100 man) op bankjes, benen de juiste kant op, jasjes dicht, rug recht. Ik kan niet wachten tot ik die foto zie.
En dat dansen, de kerkjasjes gingen uit en ingeregen tops, korsetachtige jurkjes, als het maar vastzit met touwtjes. En dansen maar. Jong & oud. Draaien en stappen op de maat. Geen eigen ritme, niks free style. Je hoeft er niet altijd blij bij te kijken. Maar het was goed en het was mooi. Broer zong: can't help falling in love with you, hij knipte eerder al zijn meterlange donkere krulhaar af en bekeerde zich tot overuigd katoliek en trouwt in Polen. Wat wil je als vrouw nog meer?
En dan deden we de volgende dag het feest nog eens dunnetjes over.

Poolse polderavond


Bij aankomst stond er al een houten keet op het boerenerf. Hij hing vol met slingers.
Houten tafels langs de randen. Op zondag waren we voor de lunch uitgenodigd op de boerderij. Alle Hollandse gasten die inmiddels waren gearriveerd. Kleine rollade rolletjes met augurk en mosterd, aardappels & kool en 'koiacz';grote platen taart, in vierkantjes geserveerd, gevuld met roomkaas of ingemaakte kersen, appel of hoeveelheden maanzaad zodat het wel chocoladetaart leek. In Nederland verboden omdat je van zoveel maanzaad high kunt worden.
Alle buren hadden eerder die week ook al taart uitgedeeld gekregen ter ere van het huwelijk.
De dag ervoor hadden we al een rondleiding gekregen door de kelder van de boerderij, wat een schatkist. Potten en potten vol met ingemaakt zuur. Augurken, paprika, enz.. De worsten voor het feest van eigen geslacht varken hingen te drogen. Er stond een enorme houtkachel in de benedenkeuken die door mama persoonlijk werd opgestookt. Daarop hadden de rollades en de stooflapjes van de dag ervoor al dagen staan stoven. Het ultieme slowfood. Ik bleef na de lunch op de boerderij rondhangen ipv me om te kleden in het hotel in de hoop wat keukengeheimen mee te pikken, maar de keuken was het domein van mama, tantes en de buurvrouwen. Bloemetjesschort om, als je dochter trouwt komen alle buren helpen. Wij mochten de feestruimte aankleden. Gastvrijheid in overvloed.
Bekertjes, melk, suiker, lepeltjes en een assortiment frisdrank waar een gemiddeld cafe jaloers op kan zijn op iedere tafel. De DJ installeerde zichzelf met een lichtshow waar begin jaren 80 allemaal van zouden gaan kwijlen. Daarna mochten we de schalen op tafels zetten die de dames in de keuken bereidden.
Verschillende soorten vleeswaren, zuurwaren, brood, de eerder genoemde taart. Ondertussen warmden vader en de broer van de bruid de biertap vast wat op. Ook werd er stro op het erf gelegd voor een van de vele tradities. Papa nam de honeurs waar en gooide een oude toiletpot aan diggelen, vele scherven zouden volgen, waaronder een vrachtwagen met lege wodkaflessen van de buurjongen die zijn favoriete buurmeisje definitief kwijt zou raken aan die Hollandse man.
Het samen opruimen van deze scherven zou de eerste test zijn voor het bruidspaar. Zouden ze kunnen samenwerken?
En eindelijk de wodka, zelf gemengd met voor het huwelijksfeest ontworpen etiketten. Iedereen werd ontvangen met een glaasje wodka. Nazdrovia (proost!!)
Er zouden nog vele glaasjes volgen, je diende je glaasje bij je te houden. Papa bleef de hele avond trots schenken en toasten op zijn dochter, de DJ zong liefst alle Poolse hits mee, de Polen bleken volleerde stijldansers met soepele heupen, hard gillen bleek een nationale volkssport. Polonaise en vogeltjesdans kennen ze echt overal. We aten Bigos; zuurkoolstoofpot met worst. De Hollandse mannen vielen een voor een af, zoals een Pool feestviert dat houd je simpelweg niet bij. En dit was pas de eerste dag...

Polen



Het wordt een verhaal in 13 delen, het is alsof ik een week in een film ben beland. Maar wel een hele leuke. Ik had vooraf 3 waarschuwingen meegekregen, de wegen zijn slecht en de Polen rijden als gekken. En eet niet teveel bij iedere maaltijd want er volgt altijd meer!
We werden op het vliegveld in Katowice opgehaald door de broer van de bruid, met schoongepoetste auto. Hij sprak een klein beetje Duits en verder Pools. Maar was heel hartelijk. Wij waren de familie van zijn aanstaande zwager en dus OK. Hij reed ons als een dolle over losgeslagen wegen door de Poolse landerijen naar zijn ouderlijk huis; de boerderij. Ik ben eerder op het platteland geweest. Maar als mensen het hebben over 'the middle of nowhere'. Ik ben er geweest en het leven is er goed.
Een warm ontvangst, we werden direct aan tafel gezet en er werd heerlijk gestoofd varkensvlees van de eigen boerderij met zuurkool geserveerd. Lekker na zo'n reis. Toen naar het oude landhuis van de Graaf, een dorp verderop, dat tevens ons hotel was. Daar zou later in de week ook het huwelijksfeest zijn. Een dorp verderop is een half uur rijden door de bossen met wegen waarin gaten zo groot als babybadjes..bovendien bleek de huurauto 2 druppels benzine te bevatten. Maar we kwamen uit het bos, bij het hotel en we konden aan tafel. Pierogi gegeten, gevulde deegkussentjes met verse kaas en paddestoelen. Ze blijken er met allelei vullingen te zijn, we belanden later zelfs in een Pierogi cafe... Maar nu schnitzels, aardappels en 3 soorten kool. We zijn met andere ingevlogen gasten uit Nederland vast een beetje gaan voordrinken. We hadden de wodka voorraden al gezien. ca 250 flesje voor 3 dagen feest!

donderdag 22 oktober 2009

weer ingevlogen



Ik was in prachtig herfstig Polen, in "the middle of nowhere" en daarvandaan dan nog 100 kilometer het binnenland in. Verslag volgt, nu even bijslapen....

vrijdag 16 oktober 2009

gewonnen

Ik kan het dus toch! Kort en bondig zijn, althans.. ik kon in 1 minuut pitchen en 5 minuten daarna uitleggen dat Madame Charlotte in ieder geval 1 van de 6 beste ideen is van A'dam binnen de ring. Ik kreeg zelfs mijn medekandidaten enthousiast. Stiekem nog leuker dan de jury, want zij zijn mijn publiek. Met al die anderen natuurlijk.
Vrijdag over een week is de finale! Toch best spannend, want eenmaal in de race is meedoen is belangrijker dan winnen natuurlijk kul!
Ik ga even wat energie opdoen in Polen deze herfstvakantie. Ik ga me onderdompelen in een groots 3 dagen durend huwelijksfeest. Mijn broertje trouwt zijn Poolse bruid.
Dus volgende week zal ik berichten over veel wodka en zelfgeslachte varkentjes, hopelijk veel paddestoelen en meer...

donderdag 15 oktober 2009

sweets for your sweet



Bij feest mag in mijn geval best snoep horen, zo nu en dan een flinke suikerbom en dan daarna goed je tanden poetsen. Maar hoe & wanneer mijn meisjes zich een 'sugarhigh' eten, dat bedenk ik graag zelf. Ik vind het een fijn idee dat als ze op school iets extra's krijgen dat dat een beetje gezond is. Of een normale aanvulling op hun eten. Maar hee, als ze jarig zijn moet het natuurlijk wel verpletterend leuk blijven, vet cool & lekker!
We gaan een boekje maken, althans..dat hopen we. Gezond, lekker en leuk trakteren!
Niet iedereen neemt of heeft de tijd om urenlang traktaties in elkaar te peuteren. Maar als je dat wilt moet het kunnen. En dan ook nog gezond?! Maar wel lekker. Er zijn allerlei voorbeeldoekjes. Maar daar komt toch nog steeds de geitenwollensokkenkriebel een beetje vanaf. Ik heb met mijn meisjes een voorstel ingediend om de hele school en daarna wellicht heel nederland gezond te leren trakteren. Zij zijn gelijk de kritische jury, want het moet natuurlijk wel leuk blijven.

Stem op het filmpje van Lola & Zazi uit Amsterdam op:
gaanwedoen.tv

woensdag 14 oktober 2009

l'aubergine

Ik ben en blijf er dol op....en heb mijn laatste favoriete gerecht ermee nog niet eens vermeld. Heb het nu net zeker voor de 4e keer gegeten dus het wordt tijd.
Met dank aan Jamie die het als onderdeel van een heerlijke vegetarisch recept heeft bedacht. Maar ik ben er natuurlijk direct mee aan de haal gegaan.

Saus van gepofte & gestoofde aubergine.

Prik romdom gaatjes in 3 aubergines. Zet de oven op 175 graden en pof ze op een rooster ca 50 minuten tot ze van binnen boterzacht zijn. Laat ze afkoelen. Fruit intussen in 2 eetlepels olie 2 teentjes knoflook en een fijngesneden uitje. Schenk er een blik gepelde tomaten bij. Breng zachtjes aan de kook. Snijd het vruchtvlees los van de schil van de aubergine en snijd het in blokjes. Schep de blokjes aubergine bij de tomaat in de pan en laat nog een kwartiertje zachtjes meestoven. Pureer deze saus met de staafmixer en breng op smaak met zout en peper. Geweldige saus! Het is misschien wat tijdrovend, maar zo heb je meer tijd om er echt al je liefde in te stoppen. En dat zijn de allerlekkerste sauzen, "con amore"!

En wat doe je ermee? Eet hem met een lepeltje, schep hem om met met 4 soorten kaas gevulde ravioli. Maak een bechamelsaus met salie en wissel in een grote schaal lasagnevellen af met deze bechamel en de auberginesaus, gratineren met oude kaas. Bestrijk er een visfiletje mee en bak even af in de oven. Serveer bij rijst. Ga zo maar door. Maar wees gewaarschuwd, de saus is echt verslavend lekker.

maandag 12 oktober 2009

een kip

Men neme een kip. Dat is bijna hetzelfde als: Er was eens..
Er zijn wel duizend manieren (minstens) waarop je een kip kunt bereiden. Ik neem liefst een flinke kip zodat je ook nog iets kunt doen met de restjes, bijvoorbeeld in mayonaise dopen en opeten. Maargoed, ik dwaal af. Ik nam zondagmiddag een kip, een flinke.
Ik vulde hem met een halve in stukken gesneden sinaasappel, wreef het vel eerst in met sinaasappelsap & olie. Toen besmeerde ik het ruim met 5-spice poeder & bestrooide hem met zeezout. Ik zette de oven op 200 graden en braadde de kip in een ingevette ovenschaal 70 minuten. Alleen voor de geur zou je het al doen. Na een half uur hing de ultieme zondaggeur in huis: gebraden kip.
We aten hem met frietjes, sla met uitgebakken spekjes & champignons en spruitjes. Maar gelukkig was er flink veel over.
Vandaag tussen het werken door knabbelde ik tegen lunchtijd een klein vleugeltje weg. Maar tegen dinertijd heb ik ieder stukje vlees dat er nog aan zat in stukjes gescheurd en apart gelegd met wat van het door de kippenbotjes gegeleerde braadvocht. Toen heb ik noodles gekookt en koud gespoeld. Een rode ui en een stukje gember fijngesneden. Een winterpeen in blokjes. Toen olie verhit in de wok, de ui en de gember gebakken met een flinke scheut sojasaus. Wortel erbij en een half pak diepvrieserwtjes. Toen de kip. Alles lekker heet roergebakken. Toen de noodles erdoor. Uit een kom met stokjes. En voor mij nog een flinke lik Hottie sambal erbij. En dan bak ik morgen voor de lunch dat restje noodles op. Mijn oude tante zou zeggen: "hij is niet voor niks doodgegaan".

zondag 11 oktober 2009

croquettes

'It runs in the familie'. Op weg van school naar huis vragen mijn meisjes. mam? Waar kun je eigenlijk allemaal kroketten van maken. Ik begin een opsomming maar word gestopt bij puree. Aardappelpuree?! Dat vinden ze zo al heel lekker en dan met een krokant laagje. Wanneer gaan we dat maken. Eh.. dit weekend?
En zo geschiedde. In de middag al een romige puree gemaakt; kruimige aardappels gaar gekookt en fijngestampt met wat warme melk, een klont zoute boter, zeezout en peper. En om de puree wat extra stevigheid mee te geven heb ik een eitje meegestampt met de hete aardappels. Volgens het recept van mijn grootoma. Alles laten afkoelen en met vochtige handen en nog 4 kleine handjes kleine kroketjes van de puree gedraaid. Eerst door de bloem (ook met wat zout en peper erdoor) gehaald, dan door losgeklopt ei en vervolgens door Japans broodkruim. Deze wat grovere kruim zorgt voor een mooi krokant laagje. De kroketjes 2-3 minuten gefrituurd op 180 graden. Prachtig goudbruin. De dames waren tevreden.
Ik had 's avonds een heerlijke wildstoof gemaakt voor mij en mijn gasten. Daarbij door de puree voor de kroketjes een gefruitte rode ui met in een klein beetje sojasaus gebakken cantharellen en bladpeterselie gekneed. Ook fijn!

vrijdag 9 oktober 2009

Presentatie

Ik kan goed en met veel enthousiasme vertellen over Madame Charlotte. Eigenlijk kan straks niemand meer zonder. We verkopen instant culi geluk.
Maar kort en bondig? Dat is niet zo mijn ding, zeker niet als er zoveel te vertellen valt. En toch... als je mensen geintresseerd wilt krijgen kun je beter zeggen: Heeft u een minuutje? Dan: Heeft u een uurtje?
Gelukkig hoef ik als worstelende nieuwe ondernemer niet alles zelf te verzinnen. Net als er vakbonden zijn voor de loonslaven. Zijn er voor ons, de vrije vogels: ondernemershuizen. En daar leerde ik gisteren "pitchen". Binnen een minuut, kort, bondig, grappig, overtuigend, enthousiast en inspirerend je idee samen vatten. Pfff.. als je dit achter elkaar voorleest ben je al een minuut kwijt.
Maar desalniettemin, ik denk dat ik veel heb geleerd. Bovendien heb ik in mijn netwerk nu ook een kattenoppas, een persoonlijk stylist, life manager, masseur en nog vele anderen.
Volgende week is er een wedstrijd bij het ondernemershuis. Wie heeft het beste idee? (voor een nieuw bedrijf wel te verstaan). 1 minuut pitchen en dan nog 5 minuten demonstreren. Natuurlijk is mijn idee het allerbeste, en als ik nu de hele week blijf oefenen...pitcherdepitch. Dan overtuig ik vanaf volgende week de rest van de wereld daar vast ook van. Wordt vervolgt.

donderdag 8 oktober 2009

Mandarijnen met blaadjes

Ze zijn er weer, geen herfst zonder mandarijnen met blaadjes. Voor de een begint de herfst als er weer pompoenen zijn, als we verse cantharellen kunnen eten. Als de druiven in de tuin van opa en oma rijp zijn. Maar ik ga voor de mandarijnen met blaadjes. Zonder blaadjes smaken ze ongetwijfeld net zo lekker. Maar zoals ik gisteren al schreef, het oog wil ook wat.

woensdag 7 oktober 2009

mooi koken

Naast lekker koken; priotiteit nummer 1, is nummer 2 toch wel mooi. Of beter gezegd: aantrekkelijk.
Alles dat ik serveer, ieder hapje, moet er uit zien om in te bijten. Natuurlijk zijn voedzaam, soort van gezond, uitgebalanceerd en dergelijke ook niet onbelangrijk. Maar als je begint met lekker & aantrekkelijk dan schuif je uiteindelijk alles wel naar binnen.
Maak een plaatje van je bord: wat verse kruiden erover, laat duidelijk zien wat er allemaal opligt. Mooie bruin gebakken korstjes naar boven, lekker wat olijfolie erover voor een aantrekkelijk glans.
Zodat de hele familie en alle andere mensen waar je graag voor kookt het met plezier opeten. Ik heb er bijna een soort zendingsdrang bij. Gaat heen en kook mooi! Leg dingen met voorbedachte rade op een bord of schaal. En zelfs in de broodtrommel. Een beetje liefde en aandacht erbij en er zal met smaak worden gegeten.

maandag 5 oktober 2009

comfort

Na hard werken is het goed eten. Na uren fysiek in touw te zijn geweest heb zelfs ik geen zin meer in uitgebreid koken. Maar zaterdagmiddag nog wel. Dus maakte ik een flinke pan ossebucco. Altijd fijn. Zodat er gisteravond een geurige pan stoofvlees op me wachtte.
Ik heb kalfschenkels door flink met zout en peper gekruid bloem gehaald. Even aangebraden in olijfolie en weer uit de pan gehaald. Toen (in dezelfde stoofpan) 4 gesnipperde uien met fijngesneden verse salie en en flinke peen in dobbelsteentjes in de olijfolie laten smoren. Toen het vlees er weer bij, een blik tomatenpulp en een fikse scheut rode wijn. De nog in hun laatste velletje verpakte teentjes van een halve bol knoflook en stoven maar. Een uurtjes of 3-4. Tot het vlees supermals is. Lekker op smaak gebracht met zout en versgemalen peper. Ik heb er tagliatelle bij gegeten. Maar polenta of aardappelpuree is ook heel lekker.
En als ik citroenen had gehad dan had ik er nog een mengsel van gele fijngeraspte citroenschil, een teentje ragfijn gesneden knoflook en versgesneden bladpeterselie erover gedaan. Deze gremoulata wordt klassiek bij ossebucco gegeten.

zondag 4 oktober 2009

we bestaan!






Het drukwerk was klaar! Mooie kaartjes. De op maat gemaakte letterbak stond vol koopwaar van Madame Charlotte.
Mijn nieuwste uitvinding: frietzakvlaggetjes hingen. Een kraampje vol! En allerlei lieve vrienden en bekenden kwamen ons gelukwensen. Ik ga nooit meer op hoge hakken achter een kraampje staan, maar verder was het een groots succes. Het begin is er.

donderdag 1 oktober 2009

24/7

Het is fijn om dag en nacht met je passie bezig te zijn. Maar het brein heeft soms ook wat rust nodig.
We hebben hard gewerkt..deze week 2 fotoshoots, ondernemingsplan opgesteld, huisstijl afgemaakt, drukwerk aangeleverd.
Staan we zondag op de beurs zoals we zijn? Prachtig drukwerk, check! Rene heeft de sfeer geweldig in zijn camera gevangen. Alles dat ik ben en fijn vind is in beeld gevat. Serieus mooi & fun. Je proeft de smaken. Alles om je dag een beetje prettiger te maken. Madame Charlotte doet in culinaire zaken. Alles om van eten en alles dat daarmee samen gaat een feestje te maken.

Ik ga weer met poedersuiker en rozenwater slepen. Laatste recepten afkleuren. Nog wat borduren en stikken. Mengen & bakken. Taartdozen vullen. Heel graag tot zondag allemaal!

komt dat zien