maar op een zonnig woensdagmiddag was "ons" zwembad gevuld.
Mijn stadse appartement is gelegen aan een idillisch zwembad, omringd door bomen met een kabbellende fontein.
Zomers dagelijks bemand door een beheerder die de boel schoon & fris houdt.
Het was eindelijk gevuld en mooi weer.
En toen was er bezoek, wat mama's en een stuk of 9 kinderen met flesjes gekoelde wijn, limonade en zin in iets lekkers.
Die hadden trek, bovendien wilde niemand meer opstaan en iets doen tegen etenstijd.
Ik haalde snel een watermeloen en wat bakken aardbeien,
Veel brood, en 2 kilo kipkluifjes
Een zakje pasta en veel groen.
Ik heb de kip in een sojamarinade met olijfolie, een eetlepel 5 spice poeder en wat olie in de hete oven gemikt.
In 40 minuten was alles klaar, komkommers, tomaten en blokjes kaas met veel citroen en lekkere olijfolie door de pasta geroerd.
Een kilo groene boontjes gekookt.
Watermeloen in blokjes
Wat picknickkleedjes aangerukt, bakjes, bekertjes & vorkjes en *hop**plop* de zon in...
Het barbecue seizoen was al geopend, het strandzeizoen ook en nu dus ook ons picknickseizoen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten