Gisteren was zo'n dag....Eerst even wat mail afhandelen, ik was zomaar 2 uur verder. Toen op strooptocht voor de komende cateringklussen. Fijne lunch tussendoor, als je toch in prachtig Amstelveen bent kunt je maar beter sushi eten.
Toen van school naar de tandarts, naar zwemles, langs een vriendinnetje en toen koken. Koken?! Het idee! Het was inmiddels half 7. Stonden we toch opeens naast een Italiaans restaurant, met de geweldige naam 'de Italiaan'.
Glaasje prosecco in laten laten schenken voor mama, karaf ijskoud water.
En een tafel vol lekkere hapjes laten aanrukken. Arancini; gevulde risottoballetjes met saffraan. Gevulde ravioli met spinazie en cashewnootjes, flink bord carpaccio, pizza margharita en nog een bruscetta met gesmolten taleggio. Wat een feest. Dames bolletje ijs toe, ik een straffe espresso. Een onverwacht genoegen.
De komende dagen ga ik toch al de ballen uit mijn lijf koken....
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten