pizza

Hoewel er 2 kilo prachtige asperges in mijn koelkast al dagen roepen: Charlotte!! Maak Risotto! Schil ons... Kook ons op zijn minst en mik ons met wat vinaigrette in een salade.. Was het er gisteren gewoon de dag niet voor. Vandaag gaan ze in de herkansing.

Gisteren werd 'ons' zwembad eindelijk gevuld en moest er met veel vriendinnetjes gezwommen worden. En daarna wil je geen risotto met asperges, maar pizza. Ik heb deeg gekneed, tomatensaus opgezet met lekker veel ui, mijn nieuwe oven op zijn allerheetst laten opwarmen en een enorme plaat pizza gebakken. Voor de madammekes met Turkse knoflookworst en kaas en voor mij met veel zoute ansjovisjes, kleine zwarte olijfjes en een beetje kaas. Glaasje witte wijn erbij en een paar plakjes komkommer voor de vorm.
Laat de zomer nu maar officieel beginnen.