zaterdag 1 januari 2011

Koreaanse taco

Mevrouw Sterk in Eten creëerde voor het oud & nieuw feest Koreaanse taco's.
Wat waren die lekker zeg! Geweldig feesteten.
Er waren prachtige witte take-away bakjes met lenteui, koriander, tomaat, komkommer, sla, rode ui, spinazie, witte rijst
Heerlijk gemarineerde entrecôte & eendenborst, kimchi, hete saus, een heerlijk soja-mirin sausje
Daarbij een hele berg tortilla's en maar vullen & vouwen.
Geweldig eten voor op een buffet ook, maar zo gezellig aan tafel vouwen, vullen & happen. Helemaal top.

Vooraf had ik een bergje spare-ribs & kippenkluifjes in mijn favoriete Chinese marinade gefabriceerd.

En na 12-en ging een serie gefrituurde dim sum (gewoon kant &klaar gescoord bij de Chinese groothandel) er ook nog prima in!

En volgens mij waren en ook oliebollen, maar die zijn niet zo aan mij besteed!

Een heel goed begin van een smakelijk, voorspoedig & gelukkig nieuwjaar!

Geen opmerkingen:

Een reactie posten